HOT ! 本命ギフト シャンパーニュ NV カステルノー ES-9.0 オリジン ソレラ ワイン

NV シャンパーニュ カステルノー ソレラ オリジン ES-9.0。カステルノー ソレラ オリジン ES-9.0 （Solera origine es/9.0。Solera origine es/9.0 NV ソレラ オリジーヌ / Castelnau。らきお。#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。NV シャンパーニュ カステルノー ソレラ オリジン ES-9.0。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。。\r\rこの10年で劇的に品質が向上したカステルノーさん、初めての方も昔飲んでいい印象がなかった方も飲んでも損はないかなと思います。ワイン Opus One 1995 750ml。\r\r************************\rカステルノーの新たな試み、2009年より始動したソレラシステムを用いて造られる新しいキュヴェは十数年の時を経てようやくファースト・エディションがリリースされました。ケンゾー 紫鈴 rindo 2018 (750ml) 赤 ワイン。\r\rキュヴェ名にはこのプロジェクトの発案者である\"ES\"エリザベート・サルスレのイニシャルと、最初の収穫年である2009年の\"9\"に、今回が 新しいプロジェクトのスタート地点という意味合いをこめた\"0\"を表記し、次の作品に繋げていきます。La Ricolma メルロー 2008。\r実はこのキュヴェは「ソレラになる前」のオリジンであり、中身は2009年のシングル・ヴィンテージです。G.Hマム　キュヴェ・ルネ・ラルー　1979。\r現在、タンクは今回のリリースで引き抜かれた原酒の分2017年ヴィンテージで補充し、次回のリリースに向けた長い熟成に入っています。【限定】エンジェルシャンパン Rose White 白　レザータイプ。\r「ソレラの成長」を見守ることができるこのキュヴェは、熟成にこだわるという実にカステルノーらしいアプローチと言えるでしょう。ユリスコラン　レ・ピエリエール。\r\rシャルドネ50％、ムニエ35％、ピノ・ノワール15％\rドザージュ：5 g/ℓ\rタンク内熟成8年、瓶内熟成3年以上